Una giornata ad Appassimenti aperti.
E’ una manifestazione che si tiene a Serrapetrona, patria della Vernaccia. Giunta alla settima edizione, l’11 e 18 novembre le cantine hanno aperto le loro strutture al pubblico, per mostrare i metodi di essiccamento dei grappoli d’uva che, tramite fermentazione successiva, serviranno per la trasformazione del vino Vernaccia in spumante. La presenza di persone è stata a detta dei produttori buona, nonostante il clima piovoso della prima data, oltre il pubblico italiano hanno visitato le cantine molti turisti stranieri. I produttori hanno offerto assaggi di vino Vernaccia da tavola, passito e vino spumante dolce e secco. Oltre ai vini erano presenti sui banchi anche grappa di Vernaccia e prodotti dolciari veramente golosi. La tradizione Marchigiana di qualità anche questa volta si è distinta, proponendo prodotti tipici ma allo stesso tempo moderni e accattivanti.
Giorgio Roscioni 